wo, 09-30-2020, 12:13
Nieuws

Kingfish Zeeland breidt uit 

Kingfish Zeeland breidt fors uit. Het van origine Israëlische bedrijf kweekt vis op het land en hoopt de komend twee jaar drie keer zo veel vis te kunnen produceren op haar locatie onder aan de Zeelandbrug bij Kats. 

Door de uitbreiding groeit de productie in Kats van 600 ton vis naar ongeveer duizend ton per jaar. En wat Kingfish Zeeland betreft is het einde nog niet in zicht. Operationeel directeur Kees Kloet in juni 2020 bij Omroep Zeeland: "We zijn in overleg met de gemeente om over een jaar hier nog een keer te verdubbelen qua productie. Dat zou goed zijn voor ons en voor de werkgelegenheid op het eiland dus we hopen dat het door kan gaan. Daarnaast we zijn ook al aan het nadenken over een tweede fabriek in Europa. In Zuid-Europa zit een belangrijke markt. Veel mensen daar kopen kingfish in de supermarkt en maken het zelf klaar. Nederlanders doen dat minder."

Kwekerij in Maine (VS)

Ook in de Verenigde Staten is Kingfish Zeeland van plan een kwekerij op te zetten waar jaarlijks zesduizend ton vis geproduceerd moet worden. In totaal hoopt het bedrijf in de komende vijf jaar wereldwijd meer dan twintigduizend ton kingfish te kunnen produceren. 

Van slechte naam van kweekvis naar officieel Zeeuws streekproduct

Kweekvissen hadden in het verleden een slechte naam omdat er veel antibiotica werd gebruikt om ze te laten groeien. Kingfish Zeeland heeft dat niet nodig omdat ze binnen in een gecontroleerde omgeving groeien. Ze gebruiken hiervoor zuiver Oosterscheldewater en geen antibiotica, vaccinaties, hormonen of andere medicijnen. Volgens kok en ambassadeur van de kingfish, Mart Scherp, is dat een groot voordeel van de vissen.

De Kingfish Zeeland werd in de zomer van 2020 zelfs uitgeroepen tot officieel Zeeuws streekproduct. Om het label te verdienen moet worden aangetoond dat het product in Zeeland is geteeld, gekweekt, gevist of geproduceerd met Zeeuwse grondstoffen. Het moet dan bovendien duurzaam gebeuren. 

In Zeeland gevestigd met hulp van Invest in Zeeland

Invest in Zeeland heeft, samen met de Netherlands Foreign Investment Agency, Provincie Zeeland en gemeente Noord-Beveland, Kingfish Zeeland ondersteund bij de komst naar Nederland. De keuze voor de vestigingslocatie is gemaakt op basis van de specifieke bouwlocatie, sterke aquacultuur sector in Zeeland en de strategische ligging. Mede dankzij InnoGo!, het innovatie- en financieringsprogramma van Economische Impuls Zeeland, heeft Kingfish een deel van de teeltcyclus op kunnen starten, namelijk de opkweek van larven.

 

bronnen: Omroep Zeeland, Internetbode, Kingfish Zeeland